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Résumé immédiat. Une fontaine à eau sans contact sert l’eau sans que la main touche le bouton ni le bec : détection du contenant présenté sous le bec, ou pédale au pied. Depuis 2020, cette demande fait partie du cahier des charges des entreprises qui équipent un point d’eau partagé. Elle complète l’obligation de l’employeur fixée par l’article R.4225-2 du code du travail, mettre de l’eau potable et fraîche à disposition, et se combine avec 3 autres leviers : le nettoyage des surfaces, la traçabilité de l’entretien et le choix des contenants. Desaltera installe et entretient ces appareils partout en France.

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Un point d’eau partagé se juge désormais sur un critère de plus : ce que la main touche pour se servir. La fontaine à eau sans contact répond à cette attente, entrée dans les bureaux depuis 2020 et jamais redescendue des cahiers des charges. Elle sert l’eau à l’approche d’une gourde ou d’un gobelet, ou sur une pression du pied, et laisse le bec et les boutons hors de portée des doigts. Cette page fait le tour du sujet, du fonctionnement à l’entretien, et prolonge le guide fontaine à eau en entreprise.

Pourquoi le sans contact s’est installé sur le point d’eau partagé

Un bouton poussoir sur lequel toute l’équipe appuie plusieurs fois par jour concentre ce que chacun apporte sur les doigts. Le sans contact retire ce geste. L’eau coule quand la cellule infrarouge voit le contenant sous le bec, ou quand le pied presse une pédale, et elle s’arrête quand le contenant s’éloigne. Le bec de distribution reste hors de portée des mains, et personne n’a plus à toucher un élément commun pour boire. C’est la raison pour laquelle cette demande, apparue dans les cahiers des charges au moment où les bureaux rouvraient, y est restée.

Deux technologies se partagent le marché, et elles ne rendent pas le même service selon le lieu. La détection convient aux plateaux de bureaux, où chacun arrive avec sa gourde et repart. La pédale rassemble les ateliers et les cuisines, où les mains sont occupées ou gantées. Le détail du fonctionnement, temporisation comprise, est décrit sur la page comment fonctionne une fontaine à eau sans contact, et le choix entre les deux commandes sur commande au pied ou détection automatique.

Quatre leviers pour une fontaine partagee propre
Le sans contact règle le geste de service. Les trois autres leviers règlent ce qui reste : surfaces, preuve d’entretien et contenants.

Gourde, gobelet ou verre : ce que le contenant change pour l’hydratation

Le contenant décide de la moitié de l’hygiène du point d’eau. Une gourde personnelle ne touche que son propriétaire, à condition que le bec de la fontaine ne la touche pas non plus : la hauteur sous bec doit laisser passer une bouteille d’un litre debout, sans la coucher ni la coincer. Le débit compte aussi, parce qu’une gourde qui se remplit lentement crée une file d’attente à la pause, et une file d’attente ramène les mains sur l’appareil. La page remplir une gourde sans toucher la fontaine détaille hauteur, débit et temps d’attente.

Le gobelet reste utile pour les visiteurs et les salles de réunion. Il se gère avec un distributeur fermé, qui ne présente qu’un gobelet à la fois, et un collecteur de gobelets usagés à côté de la fontaine, qui évite la corbeille qui déborde. Les solutions actuelles, gobelet jetable, gourde et verre lavable, sont comparées sur gobelets à la fontaine. Les distributeurs et collecteurs se choisissent parmi les accessoires de fontaine.

Nettoyage quotidien et entretien technique : qui fait quoi

Le sans contact ne dispense pas du chiffon. Le bec, la grille d’égouttage, la façade et le bac de récupération se nettoient chaque jour par l’équipe qui occupe les lieux, avec un produit adapté au contact alimentaire. Ce geste prend quelques minutes et il se confie à la personne qui gère déjà la machine à café. Ce qui touche l’intérieur de l’appareil, cuve, circuit et filtre, relève du technicien : la désinfection du circuit se fait à la visite d’entretien, avec les produits et le temps de contact prévus par le fabricant. La répartition précise est sur nettoyer et désinfecter une fontaine partagée.

La preuve compte autant que le geste. Un registre d’entretien tenu près de la fontaine, ou dans le dossier des services généraux, note la date de chaque visite, le changement de filtre et le nom de l’intervenant. Le médecin du travail ou un auditeur qui visite les locaux demande ce document avant toute autre chose. La page fontaine à eau et plan d’hygiène décrit ce que la médecine du travail attend en pratique : traçabilité, affichage, registre.

Consommation électrique et contenants réutilisables : les 2 questions qui suivent

Une fois l’hygiène réglée, deux questions arrivent des services généraux. La première porte sur l’énergie : une fontaine sur réseau refroidit en continu, et la mise en veille de nuit et de week-end, quand le modèle la propose, réduit ce que l’appareil consomme sans que l’eau soit moins fraîche le lundi matin. Les modèles à banc de glace stockent le froid dans une réserve ; les modèles à détente directe refroidissent à la demande. Le détail, veille et puissance, est sur fontaine à eau électrique : consommation et mise en veille.

La seconde porte sur les contenants. Depuis 2021, la distribution gratuite de bouteilles en plastique dans les entreprises est interdite par la loi anti-gaspillage, et les gourdes ont pris la place des packs d’eau. Équiper chaque salarié d’une gourde ou d’une bouteille en verre, et prévoir leur lavage, ferme la boucle : plus de plastique à stocker, un point d’eau partagé qui sert des contenants personnels. Ce que les entreprises ont mis en place, et ce qui a tenu dans le temps, est raconté sur gourdes et bouteilles réutilisables au bureau.

Choisir une fontaine à eau sans contact : 4 critères

Quatre critères départagent les modèles, et aucun ne se lit sur la photo du catalogue. Le mode de commande d’abord, détection ou pédale, selon que les mains sont libres ou occupées. La hauteur sous bec ensuite, qui décide si la gourde passe debout. Le bec lui-même : un bec protégé, en retrait ou fermé au repos, reste propre plus longtemps qu’un bec exposé. Et l’accès au nettoyage : une grille d’égouttage qui se retire d’un geste se lave tous les jours, une grille vissée se lave à la visite.

Ces quatre critères se posent à Desaltera dès la demande de devis, et le modèle se confirme à la visite technique, quand le technicien a vu la pièce, la prise et l’arrivée d’eau. C’est à ce moment que la hauteur de la gourde et le nombre de personnes à la pause se traduisent en modèle, sur pied ou de comptoir, eau froide seule ou froide et chaude. Les appareils se parcourent sur fontaines à eau sur réseau.

Quatre criteres pour choisir une fontaine sans contact
Les quatre critères se vérifient sur l’appareil, jamais sur la photo du catalogue. La visite technique sert à cela.

Installation sur réseau, mise en service et suivi de l’hygiène

Une fontaine sans contact s’installe comme toute fontaine sur réseau : un raccordement à l’arrivée d’eau froide, une prise électrique, une purge et un réglage à la mise en service. Le technicien règle alors la temporisation de la détection et la sensibilité de la cellule, pour que l’eau coule pour une gourde et pas pour une manche qui passe. Ce réglage se fait sur place, pas en usine, parce que la lumière de la pièce et la hauteur du plan de travail changent d’un site à l’autre.

Le suivi tient ensuite dans le contrat d’entretien : visites planifiées, changement de filtre, désinfection du circuit, et la fiche d’intervention laissée sur place qui alimente le registre. Une fontaine qui s’arrête un vendredi se remet en route avec le dépannage sous 48 h. Le devis se demande avec l’effectif, l’emplacement et la distance à l’arrivée d’eau, sur la demande de devis ; le contenu des visites est détaillé sur l’entretien de fontaine à eau.

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Questions fréquentes sur la fontaine à eau sans contact

Une fontaine sans contact est-elle plus hygiénique qu’une fontaine à bouton ?

Elle retire le contact des mains avec le bouton et le bec, les deux surfaces les plus touchées d’un point d’eau partagé. Elle se complète du nettoyage quotidien des surfaces et de la désinfection du circuit par le technicien.

Le sans contact fonctionne-t-il avec une gourde ?

Oui, à condition que la hauteur sous bec laisse passer la gourde debout. La détection réagit au contenant présenté sous le bec, quel qu’il soit.

Que faire des gobelets quand l’entreprise reçoit des visiteurs ?

Un distributeur fermé et un collecteur à côté de la fontaine suffisent. Le gobelet reste pour les visiteurs, la gourde pour l’équipe.

Qui nettoie une fontaine sans contact ?

L’équipe sur place nettoie chaque jour les surfaces visibles, bec, grille et façade. Le technicien désinfecte le circuit intérieur à chaque visite d’entretien et change le filtre.

Trois questions sur la fontaine sans contact

Quelles sont les deux commandes sans contact d’une fontaine ?

La détection du contenant sous le bec, par cellule, et la commande au pied par pédale.

Depuis quand la distribution gratuite de bouteilles en plastique est-elle interdite dans les entreprises ?

Depuis 2021, par la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire.

Quel document un médecin du travail demande-t-il en premier sur une fontaine ?

Le registre d’entretien : dates des visites, changements de filtre, nom de l’intervenant.

Eric Alves

Président de Desaltera

Fontaines à eau sur réseau en B2B depuis Bagnolet : vente, location et entretien de parcs en entreprise, partout en France. Qui sommes-nous

Source : article R.4225-2 du code du travail, en vigueur depuis le 2 juin 2025, modifié par le décret n° 2025-482 du 27 mai 2025, Légifrance. Consulté le 4 septembre 2026.

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