Gobelets à la fontaine : quelles solutions aujourd’hui

Le gobelet jetable à la fontaine à eau : pour qui, aujourd’hui

Le gobelet jetable reste la réponse la plus simple pour un visiteur, un candidat en entretien ou un livreur : il boit, il jette, il repart, sans qu’on lui demande d’avoir une gourde. Le gobelet en carton a remplacé le gobelet en plastique dans la plupart des distributeurs, et il se sert depuis un distributeur fermé, qui ne présente qu’un gobelet à la fois et protège les autres de la poussière. Sa place est à l’accueil et dans les salles de réunion, pas sur le plateau où l’équipe passe dix fois par jour.

Le gobelet a un coût en gestes : remplir le distributeur, vider la corbeille, ramasser les gobelets oubliés sur les rebords. Il a aussi un coût d’achat récurrent, et une équipe qui boit au gobelet passe plus souvent à la fontaine qu’une équipe qui remplit une gourde le matin. C’est la raison pour laquelle le gobelet se réserve aux visiteurs dans les entreprises qui ont fait le tour de la question. Les distributeurs se choisissent parmi les accessoires de fontaine.

Le collecteur de gobelets usagés, l’accessoire qui garde le point d’eau net

Le collecteur de gobelets usagés est un tube vertical, fixé au mur ou posé sur pied à côté de la fontaine, dans lequel les gobelets vides s’empilent les uns dans les autres. Un gobelet empilé prend beaucoup moins de place qu’un gobelet jeté en vrac, et le tube se vide en un geste, par le bas ou en le retirant de son support. La corbeille qui déborde disparaît, le sol reste sec, et les gobelets partent groupés vers le tri.

Le collecteur se choisit selon le diamètre des gobelets, parce qu’un tube trop large laisse les gobelets tomber de travers et un tube trop étroit les bloque. Il existe en version simple, un tube, et en version double, un tube pour les gobelets et un bac pour les restes d’eau. Placé à hauteur de main, entre la fontaine et la sortie de la pièce, il reçoit le gobelet au moment où l’utilisateur s’en va. Il se vide avec la corbeille, et le geste fait partie du nettoyage quotidien décrit sur nettoyer et désinfecter une fontaine partagée.

La gourde personnelle : le contenant de l’équipe pour l’hydratation

La gourde est devenue le contenant de l’équipe, poussée par la disparition des packs de bouteilles en plastique, dont la distribution gratuite en entreprise est interdite depuis 2021. Elle se remplit à la fontaine, en général le matin et après le déjeuner, et elle reste sur le bureau le reste du temps. Pour la fontaine, la gourde change deux choses : la hauteur sous bec, qui doit la laisser passer debout, et le débit, qui doit la remplir sans file d’attente.

Pour l’hygiène, la gourde déplace la responsabilité vers son propriétaire : une gourde lavée chaque jour reste saine, une gourde oubliée cultive ce qu’elle contient. Une consigne courte affichée près de la fontaine, gourde propre et goulot loin du bec, suffit dans la plupart des équipes. Le remplissage sans contact, hauteur et débit compris, est traité sur remplir une gourde sans toucher la fontaine ; l’équipement d’une équipe en gourdes, sur gourdes et bouteilles réutilisables au bureau.

Le verre lavable et la carafe : la solution des salles de réunion et de la collectivité

Le verre lavable revient partout où il y a un lave-vaisselle : salles de réunion, cuisine d’équipe, cantine, restaurant d’entreprise, collectivité. Une carafe remplie à la fontaine et posée sur la table de réunion, avec des verres propres, remplace les bouteilles individuelles et donne une autre image à la salle. Le verre demande un circuit de lavage, un endroit où poser les verres sales et quelqu’un qui lance la machine : dans une petite équipe, ce circuit se met en place en une semaine, dans un grand site il s’organise avec le prestataire de nettoyage.

Le verre et la carafe demandent aussi une fontaine dont le bec dégage la hauteur d’une carafe, et un débit adapté : une carafe se remplit en un passage, sans éclabousser. Sur une fontaine à commande sans contact, la carafe se présente sous le bec comme une gourde. Les modèles à bec haut, sur pied ou de comptoir, se parcourent sur fontaines à eau sur réseau.

Combiner les 3 contenants sur un même point d’eau

La plupart des sites combinent les trois. Le gobelet pour les visiteurs, avec un distributeur fermé et un collecteur à côté de la fontaine de l’accueil. La gourde pour l’équipe, avec une fontaine à bec haut sur chaque plateau. Le verre et la carafe pour les réunions, avec un lave-vaisselle à proximité. Chaque contenant a sa fontaine ou son emplacement, et personne ne cherche un gobelet sur le plateau ni une gourde à l’accueil.

Ce qui reste commun, c’est l’entretien de la fontaine elle-même : le bec se nettoie chaque jour quelle que soit la façon dont on se sert, et le filtre se change à date. Le devis d’un parc de fontaines se demande en décrivant les lieux et les usages, accueil, plateaux, réunions, sur la demande de devis ; le technicien propose alors l’emplacement du collecteur et des distributeurs en même temps que les appareils.

Ce que chaque solution coûte en gestes et en entretien

Le gobelet demande un achat récurrent et des gestes de remplissage et de vidage, et il se passe de lavage. La gourde s’achète une fois et demande à chacun un lavage par jour. Le verre demande un circuit de lavage et une personne qui le fait tourner, et il se passe de consommables. Les fourchettes réelles d’un distributeur, d’un collecteur ou d’un lot de gourdes se demandent au devis, avec les appareils.

Le point commun des trois solutions est le collecteur, ou la corbeille, et le chiffon : un point d’eau net se voit à ce qui l’entoure autant qu’à l’appareil. Une fontaine propre avec un collecteur qui déborde à côté donne l’image inverse de ce qu’elle est. Le geste de vidage se cale sur celui du bac de récupération, une fois par jour, par la même personne, et le point d’eau reste net toute la semaine.

Questions fréquentes sur les gobelets et contenants à la fontaine à eau

Faut-il encore des gobelets quand toute l’équipe a une gourde ?

Oui, pour les visiteurs et les réunions. Un petit distributeur fermé à l’accueil suffit, avec un collecteur à côté.

Comment fonctionne un collecteur de gobelets usagés ?

C’est un tube dans lequel les gobelets vides s’empilent. Il se fixe au mur ou se pose sur pied à côté de la fontaine, et il se vide en un geste.

Le gobelet en carton passe-t-il dans le collecteur ?

Oui, à condition que le diamètre du tube corresponde à celui des gobelets. Le collecteur se choisit avec le gobelet.

Une carafe se remplit-elle à une fontaine sans contact ?

Oui, elle se présente sous le bec comme une gourde. Il faut un bec assez haut pour la laisser passer debout.