Où trouver de l’eau potable gratuite ?
Résumé immédiat. Au robinet d’abord : l’eau du réseau est potable et contrôlée par l’ARS. Ailleurs, l’article L.541-15-10 du code de l’environnement impose depuis 2022 une fontaine d’eau potable dans les établissements recevant du public, quand c’est réalisable, et l’eau potable gratuite sur demande au restaurant.
Remplir sa gourde sans acheter de bouteille, c’est possible presque partout, et plusieurs textes l’organisent. Le code de l’environnement a ouvert deux portes depuis 2022 pour vous aider à trouver de l’eau : les fontaines dans les lieux qui accueillent du public, et l’eau servie gratuitement au restaurant. Le code du travail, de son côté, garantit l’eau au poste de travail. La réponse suit les lieux un par un, avec le texte qui fonde chacun.
Quels lieux publics offrent une fontaine d’eau potable ?
Les établissements recevant du public. Depuis le 1er janvier 2022, l’article L.541-15-10 du code de l’environnement les oblige à être équipés d’au moins une fontaine d’eau potable accessible au public, lorsque cette installation est réalisable dans des conditions raisonnables. La fontaine est raccordée au réseau quand l’établissement l’est.
Un décret précise les catégories d’établissements concernés et les conditions d’application : le détail se lit dans la fontaine d’eau potable obligatoire dans les ERP. Pour l’usager, le réflexe est simple : dans une gare, un centre commercial ou une salle de spectacle, cherchez la fontaine et remplissez votre gourde.
À la maison, la source la plus simple reste le robinet : l’eau du réseau est potable, suivie par l’agence régionale de santé, et ses résultats sont publics. Une gourde remplie avant de partir et complétée à la fontaine d’un lieu public couvre la plupart des déplacements. Pour trouver la fontaine d’un grand lieu public, repérez la signalétique ou demandez à l’accueil.
Un restaurant doit-il servir de l’eau potable gratuite ?
Oui, sur demande. Le même article impose aux établissements de restauration et aux débits de boissons d’indiquer de manière visible, sur leur carte ou sur un affichage, la possibilité de demander de l’eau potable gratuite. Ils donnent à leurs clients l’accès à une eau potable fraîche ou tempérée, pour la boisson. La règle vaut pour la restauration comme pour les cafés et les bars, qui relèvent des débits de boissons.
Un restaurant peut servir cette eau filtrée, plate ou gazeuse, à la fontaine : c’est une façon de la proposer fraîche au rythme du service. Les obligations et les usages sont détaillés dans l’eau filtrée au restaurant.
L’eau potable est-elle fournie sur le lieu de travail ?
Oui. L’article R.4225-2 du code du travail, dans sa version en vigueur depuis le 2 juin 2025, prévoit que « l’employeur met à disposition des travailleurs de l’eau potable et fraîche pour leur permettre de se désaltérer et de se rafraîchir ». Le choix de l’équipement revient à l’employeur : le texte ne nomme aucun appareil.
La fontaine sur réseau répond à cette obligation sans bouteille à commander : elle sert une eau filtrée et fraîche à la demande. Desaltera l’installe, la loue et l’entretient. Et à la maison, le plus simple reste le robinet, dont la qualité est détaillée dans l’eau du robinet est-elle bonne à boire.
Quelle eau potable fournir pendant un épisode de chaleur intense ?
L’employeur fournit une quantité suffisante d’eau potable fraîche. L’article R.4463-4 du code du travail le prévoit, avec un moyen de la maintenir au frais à proximité des postes de travail.
Cet article a été créé par le décret n° 2025-482 du 27 mai 2025, qui a aussi réécrit l’article R.4225-2. Une fontaine sur réseau placée près des postes répond à ce besoin : l’eau sort fraîche à chaque passage, sans stock à surveiller.
Quelle eau potable sur un chantier sans eau courante ?
Au moins trois litres par jour et par travailleur. L’article R.4534-143 du code du travail fixe ce minimum quand il est impossible de mettre en place l’eau courante.
Ce minimum ne vaut que pour ces chantiers. Partout où l’eau courante arrive, la règle générale s’applique : l’employeur met à disposition de l’eau potable et fraîche, selon l’article R.4225-2.
Réponse rédigée par Eric Alves, Président de Desaltera. Mise à jour le .
Sources vérifiées le 27 septembre 2026 : code de l’environnement, article L.541-15-10, version du 3 mai 2025, code du travail, article R.4225-2, version du 2 juin 2025, code du travail, article R.4463-4, code du travail, article R.4534-143, ARS Île-de-France, qualité de l’eau du robinet.
Une eau potable et fraîche pour vos équipes, sans bouteille à commander.
