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Résumé immédiat. Une fontaine à eau réfrigérée pour particulier sert l’eau du robinet filtrée et refroidie, d’un geste, à toute heure. Sur les modèles réglables du catalogue Desaltera, l’Evopure et le groupe froid G40, la température se règle de 6 à 12 °C. Le groupe froid consomme comme un petit réfrigérateur, demande de l’air autour de sa grille, et la cartouche reste en amont pour le goût. Un foyer boit davantage quand l’eau est fraîche et à portée ; la gamme froide du catalogue reste la page où se choisit le modèle.

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Une eau fraîche qui arrive d’un geste, à côté du plan de travail, change les habitudes d’une maison. Les bouteilles quittent le réfrigérateur, les gourdes se remplissent froides, les enfants reviennent à l’eau. Cette page décrit ce que la fontaine réfrigérée change dans une journée, comment le froid se règle, ce que le groupe froid demande en place, en bruit et en entretien, et renvoie vers la gamme froide du catalogue où le modèle se choisit. Elle fait partie du guide fontaine filtrante : chez soi, au bureau, en collectivité, qui compare les trois contextes d’usage.

Eau fraîche en continu : ce que la fontaine à eau réfrigérée change dans une journée

Le matin, les gourdes partent froides pour l’école et le bureau, sans passer par le réfrigérateur la veille. À midi, la carafe arrive à table fraîche, sans glaçons. L’après-midi, les enfants qui rentrent boivent à la fontaine ce qu’ils auraient pris en jus ou en soda. Le soir, l’eau du repas se sert au robinet, et le sport du week-end trouve ses bouteilles prêtes. Chaque geste est petit ; leur somme change ce que le foyer boit au quotidien.

Le réfrigérateur se libère des bouteilles couchées et des carafes qui attendent. Le coffre de la voiture ne porte plus de packs, et la poubelle jaune se remplit moins vite. Ce sont les effets les plus visibles, avant le goût et le confort. La question de la rentabilité, en litres par jour et en packs évités, est traitée sur la page fontaine filtrante à la maison : à partir de quel usage c’est rentable, avec la méthode de calcul poste par poste.

Le réglage du froid : de 6 à 12 °C sur l’Evopure et le groupe froid G40

Sur les modèles réglables du catalogue Desaltera, l’Evopure et le groupe froid G40, la température de l’eau froide se règle de 6 à 12 °C, comme l’indique la fiche de la page groupe froid G40. Le bas de la plage donne une eau glacée, appréciée l’été et par ceux qui boivent par petites gorgées ; le haut donne une eau fraîche sans être froide, qui se boit en plus grande quantité d’un trait et convient aux enfants. Un réglage médian convient à la plupart des foyers toute l’année.

Le réglage se fait à la mise en service, puis se modifie à la demande, l’été vers le bas, l’hiver vers le haut. Les autres modèles à froid du catalogue servent une eau réfrigérée sans réglage affiché, et la fiche de chaque appareil dit ce qu’il en est. Les fontaines à froid seul, compactes, se comparent sur la page fontaines à eau froide, qui reste la page où se choisit le modèle : cette page-ci explique l’usage, la fiche donne le format, les eaux servies et le prix.

Groupe froid : bruit, chaleur dégagée et débit d’eau fraîche dans une cuisine

Un groupe froid est un petit compresseur, comme celui d’un réfrigérateur. Il se met en route par cycles, ronronne quelques minutes, s’arrête. Dans une cuisine ouverte sur le salon, ce bruit s’entend le soir, au même niveau que le réfrigérateur ; il ne s’entend plus au bout d’une semaine. La chaleur qu’il dégage sort par une grille, à l’arrière ou sur le côté, et il lui faut de l’air : un appareil encastré entre deux meubles sans espace tourne plus longtemps et vieillit plus vite.

Le débit d’eau fraîche vient d’une petite cuve refroidie en continu. Un foyer ne la vide jamais : quelques verres, une gourde, une carafe, et la cuve a le temps de redescendre en température entre deux services. Le banc de glace des appareils de collectivité, qui stocke une réserve de froid pour un pic de trente verres, n’a pas d’usage à la maison. Le seul moment où la cuve se vide est la carafe remplie juste après trois gourdes : le dernier verre sort moins froid, et personne ne s’en plaint.

Filtration et froid : la cartouche de charbon actif reste en amont de la cuve

Le froid ne filtre rien. L’eau traverse d’abord la cartouche, qui retient le chlore et les goûts par le charbon actif et les particules par un étage mécanique, puis entre dans la cuve froide. L’ordre compte : une eau filtrée avant refroidissement garde un goût neutre dans la cuve, et la cuve elle-même se désinfecte à date fixe pour rester propre. Une fontaine réfrigérée est donc une fontaine filtrante avec un organe de plus, et la cartouche reste le consommable de l’année.

Le froid cache un défaut de cartouche plus longtemps que l’eau tempérée : une eau glacée a moins de goût, et le retour du chlore se remarque tard. La règle est de changer la cartouche à la date prévue, sans attendre le signal du goût. Les cartouches compatibles se commandent sur la page filtres pour fontaine à eau, et ce qu’un foyer demande à la filtration, comparé à un bureau, est détaillé sur la page fontaine à eau filtrante pour un particulier.

Enfants, sport, été : les habitudes qui changent avec l’eau du robinet servie fraîche

Les enfants boivent ce qui est facile et bon. Une eau fraîche au robinet de la fontaine, à leur hauteur, remplace une partie des boissons sucrées sans discussion ni règle ; le verre se remplit seul, et l’habitude se prend. Le sport suit la même logique : une gourde froide au départ se boit pendant l’effort, une gourde tiède reste dans le sac. L’été enfin, la fontaine remplace la bouteille glacée du congélateur et la carafe qui ne suffit jamais quand la famille est réunie.

Ces habitudes se renforcent si l’appareil est sur le passage. Une fontaine dans la cuisine, à côté du plan de travail, se sert dix fois par jour ; la même au fond du cellier, trois fois. Le choix de la pièce est traité sur la page fontaine à eau à la maison : où l’installer, et il pèse davantage sur la consommation réelle que le réglage du froid. L’eau fraîche à portée de main fait boire ; l’eau fraîche à aller chercher fait ouvrir le réfrigérateur.

Bouteilles au refrigerateur face a une fontaine refrigeree sur reseau a la maison
La fontaine retire les packs et libère le réfrigérateur ; elle ajoute une cartouche à date et un bac à vider.

Entretien du froid à la maison : condenseur, bac et désinfection à date fixe

Le froid demande peu, à date fixe. La grille du condenseur se dépoussière deux ou trois fois par an, avec l’aspirateur ; encrassée, elle fait tourner le compresseur plus longtemps. Le bac d’égouttage se vide et se lave chaque semaine, plus souvent l’été. La cuve froide et le circuit se désinfectent selon la notice, avec le produit prévu, parce qu’une eau stockée froide reste une eau stockée. Et la cartouche se change à la date, avant le goût.

Un appareil qui refroidit moins qu’avant signale d’abord une grille encrassée, ensuite un réglage à revoir, rarement une panne. Un foyer fait ces gestes seul ; celui qui préfère déléguer peut demander un contrat d’entretien, avec des visites planifiées, décrit sur la page entretien de fontaine à eau. Les fourchettes réelles se demandent au devis, sur la page demande de devis, avec le modèle retenu sur la gamme froide et le nombre de personnes du foyer.

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Questions fréquentes sur la fontaine à eau réfrigérée d’un particulier

À quelle température une fontaine réfrigérée sert-elle l’eau chez un particulier ?

De 6 à 12 °C sur les modèles réglables Evopure et groupe froid G40 du catalogue Desaltera. Les autres modèles à froid servent une eau réfrigérée sans réglage affiché sur leur fiche.

Le groupe froid fait-il du bruit ?

Il ronronne par cycles, au niveau d’un réfrigérateur. De l’air autour de la grille raccourcit les cycles.

Consomme-t-elle beaucoup d’électricité ?

Comme un petit réfrigérateur. Une grille propre, un réglage adapté à la saison et une place loin du four limitent le temps de fonctionnement.

Peut-on couper le froid l’hiver ?

Sur la plupart des modèles, oui : la fontaine sert alors l’eau tempérée filtrée, et le compresseur repart au printemps.

Trois questions sur l’eau fraîche à la maison

Quel organe la fontaine réfrigérée ajoute-t-elle à la fontaine filtrante ?

Le groupe froid et sa cuve. La cartouche reste en amont, inchangée.

Pourquoi le retour du chlore se remarque-t-il tard avec l’eau froide ?

Parce qu’une eau glacée a moins de goût : la cartouche se change à la date, pas au signal.

Que signale une fontaine qui refroidit moins ?

Le plus souvent une grille de condenseur encrassée, à dépoussiérer avant de penser à une panne.

Eric Alves

Président de Desaltera

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Source : article R.4225-2 du code du travail, en vigueur depuis le 2 juin 2025, modifié par le décret n° 2025-482 du 27 mai 2025, Légifrance. Consulté le 4 septembre 2026.

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