Combien de ppm pour une eau potable ?
Résumé immédiat. Aucun seuil en ppm : l’arrêté du 11 janvier 2007 ne fixe pas de teneur maximale en matières dissoutes pour l’eau du robinet. Il suit la conductivité, avec une référence de qualité de 180 à 1 000 µS/cm à 20 °C. Le chiffre d’un testeur de poche se lit comme un repère de minéralisation.
Les testeurs de poche affichent un nombre en ppm, et la tentation est grande de le comparer à une norme. Pour l’eau du robinet, cette norme n’existe pas sous cette forme : la réglementation emploie une autre unité, et elle raisonne en témoins de bon fonctionnement plutôt qu’en seuil unique. Ce nombre se lit pourtant très bien, à côté du texte en vigueur depuis 2007 et des étiquettes d’eau minérale.
Que mesure un testeur de ppm sur l’eau du robinet ?
Le ppm, partie par million, exprime une quantité de matières dissoutes dans l’eau. Pour l’eau du robinet comme pour une eau filtrée, 1 ppm correspond à peu près à 1 milligramme par litre. Le testeur donne ainsi une idée de la minéralisation de l’eau, c’est-à-dire de ses sels dissous : calcium, magnésium, sodium, bicarbonates.
Un nombre bas en ppm dit-il si l’eau est potable ?
Non, il dit qu’elle est moins minéralisée, sans juger sa potabilité. La potabilité se juge sur 38 limites de qualité, 2 microbiologiques et 36 chimiques, complétées par 29 références de qualité (arrêté du 11 janvier 2007, annexe I), le tout analysé par un laboratoire agréé.
Un seul nombre ne résume pas cet ensemble, il en éclaire une facette. Pour savoir si l’eau de votre commune est conforme, lisez plutôt l’infofacture jointe à la facture d’eau : elle porte une conclusion sanitaire et un indicateur global, une lettre associée à une couleur, calculé sur les paramètres qui ont une limite de qualité. La méthode de lecture est dans comment connaître la qualité de l’eau de sa commune.
Que dit la réglementation de la minéralisation de l’eau du robinet ?
L’arrêté du 11 janvier 2007 suit la conductivité, qui traduit la minéralisation. Il lui fixe une référence de qualité : de 180 à 1 000 µS/cm à 20 °C, ou de 200 à 1 100 µS/cm à 25 °C, avec une note simple : les eaux ne doivent pas être corrosives. L’annexe ne porte aucun paramètre en ppm ni en matières dissoutes pour l’eau du robinet.
Une référence de qualité sert de témoin du fonctionnement des installations, selon l’agence régionale de santé d’Île-de-France. La conductivité de votre eau figure dans l’analyse communale, à côté du calcium et du pH. Plusieurs sels dissous ont en plus leur propre référence de qualité dans le même arrêté : 250 mg/L pour les chlorures et pour les sulfates, 200 mg/L pour le sodium.
Comment comparer avec une eau minérale ou une eau filtrée ?
Les eaux minérales naturelles affichent leur résidu fixe, en milligrammes par litre. La directive 2009/54/CE réserve des mentions à trois paliers : très faiblement minéralisée jusqu’à 50 mg/l, oligominérale ou faiblement minéralisée jusqu’à 500 mg/l, riche en sels minéraux au-delà de 1 500 mg/l. Le nombre de votre testeur se situe par rapport à ces repères. La différence entre ces eaux est détaillée dans eau de table ou eau minérale. La directive prévoit aussi des mentions par composant, l’une pour le bicarbonate au-delà de 600 mg/l, une autre pour les sulfates au-delà de 200 mg/l.
Pourquoi une eau filtrée affiche-t-elle moins de ppm ?
Parce que certains médias retiennent une part des sels dissous. Une eau filtrée affiche souvent un nombre plus bas : les résines échangeuses d’ions de certaines cartouches captent une part du calcium et du magnésium, selon l’avis de l’Anses de 2016.
Un filtre au seul charbon actif agit surtout sur le goût et le chlore. L’osmose inverse, elle, retient aussi les minéraux utiles au goût. La question de reminéraliser une eau très filtrée est traitée dans faut-il reminéraliser l’eau après filtration. Au bureau, une fontaine filtrante sur réseau garde le goût de l’eau de votre commune, sans le chlore.
Réponse rédigée par Eric Alves, Président de Desaltera. Mise à jour le .
Sources vérifiées le 27 septembre 2026 : arrêté du 11 janvier 2007, annexe I, partie II, directive 2009/54/CE, annexe III, ARS Île-de-France, avis Anses 2015-SA-0083.
Une eau du robinet filtrée à votre goût, sur une fontaine entretenue.
