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Boire de l’eau chaude est-il vraiment bénéfique pour la santé ? Cette pratique, ancrée dans la médecine chinoise et adoptée par de nombreuses cultures, est avant tout une habitude de confort. L’eau chaude hydrate comme toute eau, n’apporte aucune calorie (0 kcal selon la table Ciqual de l’ANSES) et se boit une fois redescendue sous 65 °C : au-delà, le Centre international de recherche sur le cancer classe les boissons très chaudes comme « probablement cancérogènes » (groupe 2A), en raison de leur température.
On lui prête aussi de nombreux effets sur la digestion, la peau, les cheveux ou la « détox ». Ces promesses relèvent de la tradition plus que de données établies : cet article fait le tri entre ce que l’on sait et ce qui reste une affaire de goût. Desaltera vous explique comment profiter de l’eau chaude au quotidien, en toute simplicité !
Une eau chaude de qualité hydrate l’organisme comme n’importe quelle eau. Cette pratique, prisée dans diverses traditions, séduit surtout par le confort qu’elle procure. Voici ce que l’on peut en attendre, sujet par sujet :
En fin de repas, beaucoup apprécient une boisson chaude pour la sensation de bien-être qu’elle procure. C’est une préférence personnelle, à suivre selon votre ressenti. Pour un trouble digestif qui dure, l’avis d’un médecin reste le bon réflexe.
La température de l’eau compte moins que le fait de boire suffisamment tout au long de la journée. Pour repère, l’EFSA juge adéquat un apport quotidien en eau de 2,0 litres pour une femme adulte et de 2,5 litres pour un homme adulte, boissons et aliments confondus. Chaude, tempérée ou fraîche, l’eau qui vous donne envie de boire est la bonne. En cas de trouble du transit, parlez-en à votre médecin.
Le mot « détox » revient souvent à propos de l’eau chaude. Retenez surtout qu’elle hydrate, comme toute eau. Pour une question de peau, un dermatologue saura vous conseiller ; l’eau chaude reste, elle, un rituel agréable du matin ou de l’après-midi.
Une boisson chaude fait partie des petits rituels de réconfort que beaucoup apprécient, au même titre que la bouillotte. Pour des douleurs, menstruelles ou autres, marquées ou inhabituelles, un professionnel de santé reste le meilleur interlocuteur.
Quand la gorge est irritée ou le nez pris, une boisson chaude est souvent appréciée pour sa douceur. C’est un confort, qui ne remplace pas un avis médical si les symptômes persistent.
Boire de l’eau chaude ne constitue pas une solution miracle pour perdre du poids. Son atout est ailleurs : l’eau n’apporte aucune calorie, 0 kcal selon la table Ciqual de l’ANSES. Une tasse d’eau chaude à la place d’une boisson sucrée, c’est autant de sucre en moins dans votre journée. Pour un objectif de poids précis, l’avis d’un médecin ou d’un diététicien reste le meilleur guide.
Dans la tradition chinoise, on boit volontiers de l’eau chaude une à deux heures après le repas. Si ce rituel vous plaît, adoptez-le pour le plaisir qu’il procure : il vous aide à boire régulièrement tout au long de la journée.
Boire de l’eau chaude est une pratique simple et agréable qui vous aide à boire régulièrement. Voici cinq techniques pratiques pour l’intégrer à votre routine, en la laissant toujours redescendre sous 65 °C avant de la boire.
En adoptant ces techniques, vous ferez de l’eau chaude une alliée de votre hydratation au quotidien, tout en variant les plaisirs !
L’eau n’apporte aucune calorie : la table Ciqual de l’ANSES indique 0 kcal pour l’eau du robinet. Son intérêt pour la ligne vient surtout de ce qu’elle remplace : une tasse d’eau chaude à la place d’une boisson sucrée, c’est autant de sucre en moins dans votre journée. Pour un objectif de poids précis, l’avis d’un médecin ou d’un diététicien reste le meilleur guide.
Laissez-la redescendre sous 65 °C. Le Centre international de recherche sur le cancer classe les boissons consommées au-dessus de 65 °C comme « probablement cancérogènes » (groupe 2A) : c’est la température qui est en cause, pas l’eau elle-même. Nos fontaines servent l’eau chaude à une température sécurisée entre 75 et 85 °C, pratique pour préparer un thé ou une tisane : patientez quelques minutes avant de boire.
Buvez surtout souvent. En période de fortes chaleurs, Santé.fr, le service public d’information en santé, recommande de boire régulièrement de l’eau, sans attendre d’avoir soif, et rappelle que seule l’eau hydrate efficacement. La bonne température est donc celle qui vous donne envie de boire : fraîche, tempérée ou chaude. Une fontaine qui propose les trois laisse chacun choisir au fil de la journée.
Mieux vaut l’éviter pour boire ou cuisiner. Les agences régionales de santé Occitanie et Grand Est conseillent d’utiliser l’eau du réseau d’eau froide pour la boisson et la préparation des aliments : une température élevée peut favoriser le transfert des métaux des canalisations dans l’eau et dégrader sa qualité bactériologique. Pour un thé, faites chauffer l’eau froide du robinet, ou servez-vous à une fontaine à eau chaude.
Choisir une fontaine en fonction de votre secteur d’activité du nombre d’utilisateurs ?
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