Résumé immédiat. La FAQ de la catégorie gazeuse de Desaltera indique que certains modèles règlent le niveau de gazéification. Sur les 6 références de la catégorie consultées le 25 octobre 2026, aucune fiche ne détaille ce réglage : ni plage, ni emplacement, ni utilisateur autorisé. Le choix entre eau légèrement pétillante et eau franchement gazeuse se prépare par des questions de devis, et la notice du modèle fait foi.
Une eau légèrement pétillante se boit au fil de la journée, une eau franchement gazeuse accompagne un repas. Un même appareil peut-il servir les deux ? Cette page relève ce que les fiches Desaltera écrivaient du réglage le 25 octobre 2026, puis donne les questions à poser selon l’usage. Elle fait partie du dossier fonctionnement d’une fontaine gazeuse et s’appuie sur les fontaines à eau gazeuse professionnelles.
Que disent les fiches Desaltera du réglage du taux de gaz ?
Une seule phrase traite du sujet, dans la FAQ de la catégorie gazeuse : certains modèles règlent le niveau de gazéification pour une expérience personnalisée. Les six références de la catégorie, NOVA, LUMIO, AQA DRINK SIP 30 en version colonne et en version comptoir, robinet 3 voies et groupe froid G40, ne reprennent ce réglage dans aucune fiche.
Ce silence a une conséquence pratique : un acheteur qui compte sur une eau très pétillante le lundi et légèrement pétillante le vendredi demande la réponse par écrit avant de signer. La mention « selon le modèle » de la FAQ ne dit pas quel modèle, et la notice de chaque appareil fait foi.
Que change le taux de gaz d’une fontaine dans le verre d’eau gazeuse ?
Le taux de gaz joue sur ce que le palais perçoit : une eau légèrement pétillante garde une texture proche de l’eau plate et picote peu, une eau franchement gazeuse picote et se boit plus lentement. Le même verre ne plaît pas à tout le monde, ce qui explique que les fiches de la catégorie proposent des versions avec ou sans gazeuse, sur les mêmes modèles.
Un site qui sert dix collègues à la pause tolère un seul niveau de gaz, choisi au centre des goûts. Un site qui sert des convives à table fixe un niveau plus marqué. Le point à vérifier est donc la souplesse de l’appareil : réglage unique à l’installation ou réglage repris au fil des mois.
Cette souplesse se lit à trois endroits du devis : la plage proposée, la personne qui règle et la trace laissée du réglage retenu. Les trois sections suivantes les prennent une à une.
Quel réglage de fontaine à eau gazeuse selon le repas, le bureau ou l’école ?
Le tableau associe chaque usage à la question qu’il pose. Il se remplit avec le prestataire, modèle en main, sans valeur supposée. L’école relève d’un cas à part, avec ses règles propres, que décrit la catégorie fontaine à eau pour école.
Au repas, plusieurs verres se tirent en même temps : la question porte sur la tenue du niveau de gaz quand les tirages se rapprochent. Au bureau, les tirages s’étalent et les goûts varient : la question porte sur la facilité de changer le réglage sans intervention. À l’école ou à l’université, la question porte sur la personne autorisée à y toucher. La notice du modèle répond aux trois.
La température de l’eau gazeuse change-t-elle la sensation de bulles ?
La sensation en bouche associe gaz et température. Le catalogue sépare ces deux réglages sur plusieurs fiches : le robinet mécanique 3 voies distribue trois sorties, eau fraîche, eau tempérée et eau gazeuse, et la fiche du groupe froid G40 indique une eau froide réglable de 6 à 12 °C.
Aucune fiche ne dit à quelle température sort l’eau gazeuse. Cette donnée mérite sa ligne au devis, avec le réglage du taux de gaz : les deux se testent ensemble, sur la sortie que vos équipes utiliseront. Le fonctionnement complet des étages est décrit sur la page fonctionnement d’une fontaine gazeuse.
Qui règle le taux de gaz sur une fontaine à eau gazeuse ?
Trois réponses existent : le technicien à l’installation, le technicien lors de la visite d’entretien, ou l’utilisateur lui-même sur l’appareil. La notice du modèle dit laquelle s’applique. Sans protocole publié par Desaltera, laissez le réglage en l’état et passez par le prestataire.
Une habitude simple garde la mémoire du réglage retenu : demander qu’il soit consigné au carnet d’entretien. La page entretien de Desaltera précise que le technicien y note, à chaque passage, la date et la nature de l’intervention. Le prochain technicien retrouve alors votre niveau de gaz. Les opérations d’une visite sont détaillées sur la page entretenir une fontaine à eau gazeuse.
Comment faire valider le taux de gaz d’une fontaine avant de signer ?
Prenons un site de bureaux avec une salle de pause et un restaurant d’entreprise. La salle de pause sert une eau légèrement pétillante au fil de la journée, le restaurant une eau franchement gazeuse au déjeuner. Deux appareils ou un seul réglable ? La réponse vient du devis, modèle par modèle, et elle se fixe avant la commande.
Quatre questions résument la demande : le modèle règle-t-il le taux de gaz, dans quelle plage, par qui, et le réglage figure-t-il au carnet d’entretien. Ajoutez la question d’un essai de l’eau gazeuse sur un modèle en service avant la signature.
Envoyez ces questions avec votre demande de devis : la réponse écrite sert de référence pour la mise en service. Pour comparer les modèles du catalogue, partez de la page fontaines à eau gazeuse.
Un besoin chiffré en une visite, sans engagement.
Questions fréquentes sur le réglage du taux de gaz d’une fontaine à eau gazeuse
Toutes les fontaines à eau gazeuse règlent-elles le taux de gaz ?
La FAQ de la catégorie indique que certains modèles le règlent. La liste des modèles concernés se demande au devis, aucune fiche ne la donne.
Peut-on servir de l’eau légèrement pétillante et de l’eau franchement gazeuse sur le même appareil ?
La réponse dépend du modèle. Demandez par écrit si le réglage est unique ou modifiable, et par qui.
La température de l’eau gazeuse se règle-t-elle ?
La fiche du groupe froid G40 indique une eau froide réglable de 6 à 12 °C. La température de la sortie gazeuse se précise au devis.
Qui contacter pour modifier le réglage ?
Le prestataire. Desaltera répond au 0 800 69 75 00, appel gratuit, et la notice du modèle fait foi.
Trois questions sur le réglage du taux de gaz
Combien de fiches du catalogue détaillent le réglage du taux de gaz ?
Aucune sur les 6 références consultées le 25 octobre 2026. Seule la FAQ de la catégorie l’évoque.
Où garder la trace du réglage retenu ?
Au carnet d’entretien, que le technicien renseigne à chaque passage.
Quel document fait foi sur le réglage d’un modèle ?
La notice du modèle et le prestataire.
Eric Alves
Président de Desaltera
Fontaines à eau sur réseau en B2B depuis Bagnolet : vente, location et entretien de parcs en entreprise, partout en France. Qui sommes-nous
Sources consultées le 25 octobre 2026 : fiche toxicologique n° 238 « Dioxyde de carbone », mise à jour de juin 2020, INRS ; catégorie fontaines à eau gazeuse de Desaltera, fiches LUMIO, AQA DRINK SIP 30 et groupe froid G40 ; pages entretien et dépannage sous 48 h.